Сковорода опрокидывающаяся ABAT ЭСК‑90‑0,27‑40‑Ч
136600 руб.
Серия | 900 электрическая |
---|---|
Установка | напольная |
Подключение | 380 В |
Температурный режим, °C | +20 ... +270 |
Нагрев до 230 °C, мин | 12 |
Номинальная вместимость, л | 40 |
Внутренние размеры чаши, мм | 572x490x140 |
Площадь дна чаши, м² | 0.27 |
Материал стенок чаши | чугун |
Материал дна чаши | чугун |
Толщина дна чаши, мм | 15 |
Количество ТЭНов | 3 |
Мощность, кВт | 9 |
Вес (без упаковки), кг | 150 |
Ширина, мм | 840 |
Глубина, мм | 1050 |
Высота, мм | 940 |
Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода ABAT ЭСК-90-0,27-40-Ч 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Чугунная чаша благодаря высокой теплопроводности позволяет надёжно удерживать тепло во время и после приготовления пищи.