Состояние Восстановленное
Производитель Sveba Dahlen
Размер гастроемкостей/противней, мм 400х560
Страна Швеция
Параметры ШхГхВ (мм) 1000х1120х2400
Вес, кг 1025
Мощность, кВт. 24.5
Напряжение, В 380
Тип управления сенсорная
Печь ротационная мини Sveba Dahlen S400 предназначена для выпекания хлебобулочных изделий высокого качества в кондитерских цехах и производствах, в супермаркетах и на объектах общепита.
Благодаря эффективному пароувлажнению и равномерному нагреву по всему объёму камеры Печь ротационная мини Sveba Dahlen S400 пригодна для выпекания большинства сортов хлеба, придавая изделиям привлекательный аромат, вкус и внешний вид.
Максимальный размер противня 457*660. Вместимость противней - 10 штук. Встроенный парогенератор.
В комплекте расстоечный шкаф SJ 400, применяется в расстойке тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность. Вместимость противней, шт: 12. Размер противня max, мм: 457*660.