Основные параметры
СостояниеВосстановленное
Количество скоростей вариатор
Производитель Escher Mixers
Скорость, об/мин от 37 до 465
Тип установки оборудования напольный
Страна Италия
Параметры ШхГхВ (мм) 870х1040х1470
Объём дежи, л 60
Вес, кг 247
Мощность, кВт. 2.2
Напряжение, В 220
Миксер планетарный Escher PM 60-V + 2 дежи + тележка для дежи предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из окрашенной стали. Подъем опоры дежи осуществляется вручную с помощью рычага. Дежа с тремя месильными инструментами из нержавеющей стали (крюк, лопатка и венчик).