Б/У Печь подовая Bongard М4 Soleo с подставкой

Состояние

Состояние Восстановленное

Производитель Bongard

Внутренние размеры камеры, мм 1250х8850х180

Страна Франция

Параметры ШхГхВ (мм) 1730х1900х2250

Вес, кг 900

Мощность, кВт. 28.5

Напряжение, В 380

Bongard М4 Soleo – профессиональная подовая печь, предназначенная для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Модульная конструкция насчитывает 3 яруса с раздельным управлением, вытяжной зонт, подставку на колесах с направляющими для гастроемкостей.

Стандарт гастроемкостей – GN 1/1 (600x400 мм). 12 ярусов загрузки (по 4 уровня в каждом отсеке). Каждый ярус имеет отдельный парогенератор и раздельные системы управления температурным режимом.

Преимуществом подовой печи Бонгард является равномерное распределение тепла в камерах, наличие массивных подовых камней толщиной 20 мм, надежная теплоизоляция корпуса.