Б/У Пароконвектомат Rational CM 101

Состояние Восстановленное

Производитель Rational

Тип гастроемкостей/противней GN1/1

Страна Германия

Параметры ШхГхВ (мм) 845х830х1060

Вес, кг 141

Мощность, кВт. 19

Напряжение, В 380

Температурный диапазон, °C +30...+300

Тип парообразования бойлер

Пароконвектомат Rational CM 101 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.Обладает бойлерным парообразованием,интуитивной системой управления.Имеет 10 уровней.