Камера расстоечная Abat ШРТ-16П
230800 руб.
Основные характеристики
Тип | шкаф |
Установка | напольный |
Управление | электронное |
Тип подключения к воде | заливной |
Контроль влажности | |
Количество уровней | 16 |
Формат емкостей | гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм |
Температурный режим | от 25 до 85 °С |
Напряжение | 220 В |
Ширина | 918 мм |
Глубина | от 897 до 1113 мм |
Высота (без упаковки) | 1830 мм |
Вес (без упаковки) | 180 кг |
Артикул | 21000807860 |
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.