Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU1021UAUV

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU1021UAUV предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным термостатическим клапаном, УФ-лампой и термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• Функции:
  • Шоковое охлаждение
  • Глубокая заморозка
• Ручной цикл от -40 до 10 °С
• Воздушное охлаждение
• Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
  • Динамическое управление температурой
  • Интенсивность вентиляции
  • Уровень влажности
• Дверь с амортизатором
• Хладагент: R452a
• Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

• Размер гастроемкостей: GN 2/1, EN 600х800 мм
• Мощность охлаждения: 8,63 кВт
• Толщина изоляции: 60 мм