Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41SR

Нет в наличии

3 893 292,88 ₽

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41SR предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
Ручной цикл от -40 до 10 °С
Сквозная конструкция под вкатную тележку
Автоматическое определение загрузки
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 1 тележка GN 2/1, EN 600х800 мм
Мощность охлаждения: 14,94 кВт
Толщина изоляции: 100 мм

Характеристики

Вес (без упаковки)	385 кг
Вес (с упаковкой)	443 кг
Высота (в упаковке)	1700 мм
Высота	2510 мм
Глубина (в упаковке)	1600 мм
Глубина	1560 мм
Мощность	2.14 кВт
Напряжение	380 В
Производительность цикла заморозки	120 кг
Производительность цикла охлаждения	160 кг
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл заморозки	260 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.
Ширина (в упаковке)	2700 мм
Ширина	1480 мм