Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 15.65 P

Нет в наличии

Описание

Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 15.65 P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена поддоном для сбора конденсата и стойкой для лотков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасти вентилятора - из композиционной пластмассы.

Режимы работы:

Шоковое охлаждение
Шоковая заморозка
Размораживание при помощи принудительной вентиляции
Функция для мороженого

Особенности:

Сенсорная панель управления
Переносная дверь с самозакрывающейся системой для углов менее 90 °
Внутренний пол из прессованного материала
Основной зонд, автоматически контролирующий продолжительность цикла шокового охлаждения
Испаритель, размораживаемый горячим газом

Характеристики

Вес (без упаковки)	256 кг
Вес (с упаковкой)	283 кг
Высота (в упаковке)	2160 мм
Высота	от 1952 до 2002 мм
Глубина (в упаковке)	980 мм
Глубина	от 880 до 930 мм
Количество уровней	15
Мощность	7.8 кВт
Напряжение	380 В
Потребляемая мощность	4 кВт
Производительность цикла заморозки	50 кг
Производительность цикла охлаждения	65 кг
Расстояние между уровнями	68 мм
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Цикл заморозки	266 мин.
Цикл охлаждения	109 мин.
Ширина (в упаковке)	880 мм
Ширина	840 мм