Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU35R

Нет в наличии

2 656 393,69 ₽

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU35R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
Ручной цикл от -40 до 10 °С
Пристенная конструкция под вкатную тележку
Автоматическое определение загрузки
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Двери с амортизацией и системой против запахов
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 1 тележка GN 1/1, EN 600х400 мм
Мощность охлаждения: 11,21 кВт
Толщина изоляции: 100 мм

Характеристики

Вес (без упаковки)	330 кг
Вес (с упаковкой)	330 кг
Высота (в упаковке)	1500 мм
Высота	2510 мм
Глубина (в упаковке)	1400 мм
Глубина	1200 мм
Мощность	6.7 кВт
Напряжение	380 В
Производительность цикла заморозки	80 кг
Производительность цикла охлаждения	100 кг
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл заморозки	260 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.
Ширина (в упаковке)	2700 мм
Ширина	1230 мм