Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU30R

Нет в наличии

2 288 189,29 ₽

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU30R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
Ручной цикл от -40 до 10 °С
Пристенная конструкция под вкатную тележку
Автоматическое определение загрузки
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Двери с амортизацией и системой против запахов
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 1 тележка GN 1/1, EN 600х400 мм
Мощность охлаждения: 9,82 кВт
Толщина изоляции: 100 мм

Характеристики

Вес (без упаковки)	220 кг
Вес (с упаковкой)	220 кг
Высота (в упаковке)	2690 мм
Высота	2490 мм
Глубина (в упаковке)	1376 мм
Глубина	1276 мм
Мощность	6.15 кВт
Напряжение	380 В
Производительность цикла заморозки	66 кг
Производительность цикла охлаждения	90 кг
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл заморозки	260 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.
Ширина (в упаковке)	1060 мм
Ширина	960 мм