Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU30

Нет в наличии

2 721 737,92 ₽

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU30 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
Ручной цикл от -40 до 10 °С
Пристенная конструкция под вкатную тележку
Принудительная воздушная оттайка
Автоматическое определение загрузки
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Двери с амортизацией и системой против запахов
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 1 тележка GN 1/1, EN 600х400 мм
Мощность охлаждения: 9,82 кВт
Толщина изоляции: 100 мм

Характеристики

Вес (без упаковки)	260 кг
Вес (с упаковкой)	300 кг
Высота (в упаковке)	2600 мм
Высота	2490 мм
Глубина (в упаковке)	1400 мм
Глубина	1276 мм
Мощность	6.15 кВт
Напряжение	380 В
Производительность цикла заморозки	66 кг
Производительность цикла охлаждения	90 кг
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	встроенный
Цикл заморозки	260 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.
Ширина (в упаковке)	1500 мм
Ширина	960 мм