Шкаф шоковой заморозки Samaref FL 20T EN

Шкаф шоковой заморозки? Samaref FL 20T EN используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена пандусом, термощупом и системой автоматического открывания изнутри. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. 

В комплект поставки входят рампа и агрегат. 

Особенности:

• Многофункциональная панель управления
• Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов с температурой 90 °C)
• Для тележки с пекарскими листами 600х400 мм
• Антикоррозийная обработка испарителя
• Легкий доступ к испарителю
• Тропический класс работы 43 °C

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 1 вкатная тележка на 20 уровней (EN 600/400) или 20 GN 1/1
• Холодопроизводительность: 15,198 кВт
• Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
• Толщина стенок: 80 мм