Шкаф шоковой заморозки Icematic Т30.110 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит термощуп для измерения температуры внутри продукта. Как только заданная температура заморозки в заданной термощупом точке будет достигнута, аппарат автоматически переходит в режим хранения. Во время хранения на дисплее отображается температура внутри камеры.
Выносной холодильный агрегат и тележка не входят в комплект поставки и заказываются отдельно.
Режимы работы:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Артикул
|
ита842 |
Вес (без упаковки)
|
660 кг |
Вес (с упаковкой)
|
720 кг |
Высота
|
2270 мм |
Глубина
|
1223 мм |
Напряжение
|
380 В |
Потребляемая мощность
|
4.93 кВт |
Производительность цикла заморозки
|
95 кг |
Производительность цикла охлаждения
|
110 кг |
Страна производства
|
Италия |
Температурный режим заморозки
|
от 90 до -18 °С |
Температурный режим охлаждения
|
от 90 до 3 °С |
Холодильный агрегат
|
выносной (в комплект поставки НЕ входит) |
Цикл заморозки
|
240 мин. |
Цикл охлаждения
|
90 мин. |
Ширина
|
1370 мм |