Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13

В наличии

429 621,24 ₽

Описание

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозыкрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электронный блок управления Dixell с термощупом
Система автоматической оттайки и испарения конденсата
Хладагент: R404A
Закругленные углы для удобной очистки

Дополнительные характеристики:

Вместимость:
- Гастроемкости: 13х GN 1/1 глубиной 40 мм / 9x GN 1/1 глубиной 65 мм
- Пекарские листы: 13х 600х400х40 мм / 9х 600х400х65 мм
Толщина стали: 1,5 мм

Характеристики

Вес (с упаковкой)	220 кг
Высота	1763 мм
Глубина	800 мм
Количество уровней	13
Мощность	2 кВт
Напряжение	380 В
Производительность цикла заморозки	38 кг
Производительность цикла охлаждения	60 кг
Страна производства	Китай
Температурный режим заморозки	от 70 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 70 до 3 °С
Холодильный агрегат	встроенный
Цикл заморозки	240 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.
Ширина	800 мм