Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU150RUVWS100

Нет в наличии

9 289 290,87 ₽

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU150RUVWS100 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
Ручной цикл от -40 до 10 °С
Сквозная конструкция под тележки
Принудительная воздушная оттайка
Автоматическое определение загрузки
УФ-стерилизатор
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
Упрочненная столешница
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 3 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм
Мощность охлаждения: 39,51 кВт
Толщина столешницы: 40 мм
Толщина изоляции: 100 мм

Характеристики

Вес (без упаковки)	1100 кг
Вес (с упаковкой)	1230 кг
Высота (в упаковке)	2000 мм
Высота	2510 мм
Глубина (в упаковке)	3800 мм
Глубина	3640 мм
Мощность	3.81 кВт
Напряжение	380 В
Производительность цикла заморозки	360 кг
Производительность цикла охлаждения	480 кг
Страна производства	Италия
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат	выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл заморозки	260 мин.
Цикл охлаждения	90 мин.
Ширина (в упаковке)	2700 мм
Ширина	1600 мм