Шкаф шоковой заморозки? Samaref PO 12T 3N используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена термощупом и вентиляторами, отсекающими потоки воздуха при открывании двери. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Мультифункциональная панель управления
Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов с температурой 90 °C)
Снимаемая структура направляющих
Катафорезная обработка испарителя
Легкий доступ к испарителю
Дно камеры с отверстием для слива
Система рециркуляции воздуха
Тропический класс работы 43 °C
Закругленные углы
Эргономичная ручка по всему корпусу
Дополнительные характеристики:
Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
:format(webp):no_upscale():watermark(,-1,-1,0,15,none)/f1954874398e445.s2.siteapi.org/catalog/images/41e85326ea801415810f5d04e25dbe1d "Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T 3N")