Кофемашина Victoria Arduino Maverick Gravimetric Volumetric T3 GR2 220V голубой камень

Автоматическая кофемашина Victoria Arduino Maverick Gravimetric Volumetric T3 GR2 220V предназначена для приготовления эспрессо, фильтр-кофе, а также чая различных сортов в кофейнях, ресторанах, на других предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, гостиницах, а также домашних условиях. Модель оснащена 2 кофейными группами, 2 поворотными кранами подачи пара, краном подачи горячей воды, основной панелью управления с 3 функциональными клавишами, многофункциональным жидкокристаллическим сенсорным дисплеем (touchscreen), а также персональными панелями для каждой группы с 3 функциональными клавишами и жидкокристаллическим дисплеем. Фронтальная и задняя панели корпуса, направляющие по внешнему периметру верхней панели, бойлеры, краны, холдер, логотип на задней панели выполнены из высококачественной нержавеющей стали, боковые панели корпуса – из алюминия, задняя и боковые панели имеют покрытие цвета голубой камень.

В комплект поставки входит холдер.

Особенности:

• Инновационная технология T3 Genius:
  • Высокие производительность и термостабильность благодаря комбинации паровой бойлер + кофейный бойлер на каждую группу + ТЭН в каждой группе
  • Улучшенный двигатель с системой охлаждения
  • Высокоточный PID-контроллер температуры нагревательных элементов
  • Уменьшенный вес группы
  • T.E.R.S.: запатентованная система рекуперации тепловой энергии путем нагрева поступающей воды от сбрасываемой для энергосбережения и снижения воздействия на экружающую среду на 37% относительно аналогов
• Инновационная система экстракции HEES (High Extraction Efficiency System) для получения эспрессо с насыщенными вкусом и ароматом
• Технология PureBrew Coffee для приготовления фильтр-кофе, а также различных сортов чая:
  • Pure Brew: 3-этапный метод экстракции путем пульсации давления воды:
    • Pre-infusion: предзаваривание с равномерной пропиткой продукта низкочастотными импульсами
    • Infusion: струя под высоким давлением для полного извлечения масел и аромата
    • Post-Infusion: финальная обработка под низким давлением для минимизации проявления древесных нот и вязкости во вкусе 
  • 3 заводские настройки степени обжарки зерен кофе: светлая, средняя или темная
  • Усовершенствованный холдер со съемной конической корзиной с двойной ультратонкой сеткой 
• Технология подачи пара Progressive Steam by Wire:
  • Стандартное среднее давление с возможностью регулировки
  • 3 режима подачи пара:
    • Продувка крана
    • Средняя мощность для малых питчеров
    • Полная мощность для больших питчеров
  • Сочетание высоких температуры и давления для получения более сухой и упругой пенки
  • Улучшенная конструкция парового сопла
  • Безопасная конструкция кранов Cold Touch для минимизации нагрева наружной поверхности кранов и предотвращения ожогов при контакте
  • Удобные рычажные рукоятки Push&Pull  ...