Планетарный миксер Assum B20 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена съемной дежой. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят крюк, лопатка и венчик.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Вес (без упаковки)
|
69 кг |
Высота
|
820 мм |
Глубина
|
470 мм |
Механизм поднятия головы
|
подъемная траверса |
Мощность
|
1.3 кВт |
Напряжение
|
220 В |
Объем дежи
|
20 л |
Скорость вращения венчика
|
от 105 до 425 об/мин. |
Страна производства
|
Китай |
Установка
|
напольный |
Цвет
|
белый |
Число скоростей
|
вариатор (плавная регулировка) |
Ширина
|
530 мм |