Котлетный аппарат La Minerva C/E H Smart Threephase используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования мясных заготовок круглой формы разной толщины из мясного или рыбного фарша. Модель оснащена бесконтактными магнитными микровыключателями. Корпус выполнен из нержавеющей стали и анодированного алюминия, сменный цилиндр - из Delrin (прочного и теплостойкого материала - заменителя металла), прозрачная крышка - из метакрилата, фронтальное окно - из нержавеющей стали, загрузочный бункер - из нержавеющей стали AISI 304.
Матрица в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Вес (без упаковки)
|
48 кг |
Высота
|
570 мм |
Глубина
|
575 мм |
Диаметр заготовки
|
от 45 до 120 мм |
Мощность
|
0.3 кВт |
Назначение
|
для котлет, для фрикаделек |
Производительность
|
1000 шт/час |
Страна-производитель
|
Италия |
Тип
|
автоматический |
Установка
|
настольный |
Ширина
|
590 мм |