Шкаф расстоечный Sottoriva MODUL 2 CELVAP 2-34 с парогенератором

Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 2 CELVAP 2-34 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой, ускорения процесса разморозки и брожения теста совместно с печами на 3 или 4 уровня. Модель оснащена электронной панелью управления, парогенератором, вентилятором, подсветкой и колесами. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит вкатная тележка.

Особенности:

• Регулирование влажности
• Контроль влажности с помощью парогенератора
• Вентилируемый объем

Дополнительные характеристики:

• Количество направляющих: 2x 6