Печь ротационная Apach Bakery Line B46E-FS APTA

Ротационная электрическая печь Apach Bakery Line B46E-FS APTA используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.

Особенности:

• Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
• Первая ротационная печь, которая может выпекать всего несколько противней (если полная загрузка тележки не всегда нужна), используя строго необходимое количество электроэнергии
• Автоматическая панель управления со 199 сохраняемыми программами с 5/10 фазами выпечки
• Пониженная скорость обдува
• Экономия энергии: до 66%
• Система вращения при помощи крюка
• Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
• Козырек с вытяжкой пара
• Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
• Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
• Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство
• Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
• Печь можно установить в проем между 3 стенами - техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
• Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
• Поставляется в полной сборке
• Современный и технологичный дизайн

Опции (заказываются отдельно):

• Усиленный парогенератор

• Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания