Термопресс для коно-пиццы Kocateq PA02M используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для формирования и пропекания 2 стаканчиков из теста конусообразной формы. Модель оснащена термостатированным контролем температуры верхней и нижней поверхности. Ручка с изоляцией выполнена из натурального дерева, формы - из теплопроводящего сплава, облицовка поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, - из нержавеющей стали AISI 304.
Набор оборудования для приготовления коно-пиццы:
Печь ротационная для коно-пиццы FPE
Пресс механический для коно-пиццы PA-01
Полка для тепловой витрины ConoPizzaShelf?
Витрина тепловая RTR108L
Особенности:
Равномерный нагрев за счет 6 нагревательных элементов
Разъемная на 2 симметричные части нижняя форма для простого извлекания выпеченной тестовой заготовки из формы
Кулисно-рычажная система поднимания и опускания форм с фиксацией в верхнем и нижнем положении для минимизации усилий на стадии формования и соблюдения толщины заготовки
LED-индикация подачи напряжения на ТЭНы
Без привода
Дополнительные характеристики:
Мощность нагревательного элемента: 6x 0,25 кВт
Максимальная производительность: 100 шт./час
Время выпечки: 90 сек.
Стандартная толщина стенки готового продукта: 4-5 мм
:format(webp):no_upscale():watermark(,-1,-1,0,15,none)/f1954874398e445.s2.siteapi.org/catalog/images/0ea4b8da3b1d2af5e3f63436bee4cb25 "Пресс для коно-пиццы Kocateq PA02M")