Спиральный тестомес GAM S 50TS2VE используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Оборудование оснащено таймером.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!
Артикул
|
S-50TS-2 (S50TR400TS2VE) ита104 IMPS50TR400TS2VE |
Вес (без упаковки)
|
115 кг |
Высота
|
800 мм |
Глубина
|
800 мм |
Загрузка теста
|
42 кг |
Кол-во скоростей
|
2 скорости |
Механизм крепления чаши
|
несъемная дежа |
Механизм поднятия головы
|
подъемная траверса |
Мощность
|
2.2 кВт |
Напряжение
|
380 В |
Обьем дежи
|
48 л |
Страна производства
|
Италия |
Тип
|
спиральный |
Ширина
|
480 мм |