Печь ротационная Memak ROTA 608E

В наличии

Печь ротационная Memak ROTA 608E

2 035 280 ₽

Описание

Ротационная печь Memak ROTA 608E применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания разнообразных хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и других изделий из теста. Модель оснащена высокоэффективными парогенераторами и системой автоматического контроля пара. Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.

Тележка-шпилька и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

Источник энергии: электричество
Трехфазный
Совместим с Industry 4.0
Визуальное и звуковое предупреждение
Равномерное и высокоэффективное распределение тепла
Вращающаяся ротационная платформа
Сопротивление «Incoloy»
Низкое энергопотребление
Стильный и эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

Частота: от 50 до 60 Гц
Производительность: 2496 шт./8 ч
Площадь выпечки: 5,94 / 7,02 / 8,01 м
?Количество противней: 14 / 16 / 18 шт.
Впускное отверстие воды: 1/2”
Вывод дымохода пара: 130 мм
Проем дверцы: 80 мм

Опции (заказываются отдельно):

Стеллажная тележка и противни
Заслонка подачи пара
Сенсорная панель управления с функцией ПЛК

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Характеристики

Вес (без упаковки)	1500 кг
Высота	от 2070 до 2290 мм
Глубина	1800 мм
Количество уровней	18, 14, 16
Мощность	47 кВт
Подключение	380 В
Размер противня	600х900 мм, 600х800 мм
Страна производства	Турция
Температурный режим	от 50 до 350 °С
Ширина	1600 мм