Спиральный тестомес FIMAR 18/CN 2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена предохранительным микровыключателем на крышке дежи. Корпус покрыт устойчивой к механическому воздействию краской. Дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали, крышка дежи - из дымчатого поликарбоната.
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Артикул
|
18 CN 2S / 18CNS 2V 3Ф /18/CN 2V |
Вес (без упаковки)
|
68 кг |
Вес (с упаковкой)
|
76 кг |
Высота
|
620 мм |
Глубина
|
670 мм |
Загрузка теста
|
18 кг |
Кол-во скоростей
|
2 скорости |
Механизм крепления чаши
|
съемная дежа |
Механизм поднятия головы
|
подъемная траверса |
Мощность
|
0.75 кВт |
Напряжение
|
380 В |
Обьем дежи
|
22 л |
Производительность
|
54 кг/ч |
Страна производства
|
Италия |
Тип
|
спиральный |
Ширина
|
390 мм |