Аппарат Prismafood IBT 30 2 V используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия.
Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером.
Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью электромеханической панели. Корпус выполнен из окрашенной стали.
Дополнительные характеристики:
Артикул
|
1I054060 |
Вес (без упаковки)
|
82 кг |
Вес (с упаковкой)
|
91 кг |
Высота
|
810 мм |
Глубина
|
750 мм |
Загрузка теста
|
25 кг |
Кол-во скоростей
|
2 скорости |
Механизм крепления чаши
|
несъемная дежа |
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
Мощность
|
от 1.1 до 1.3 кВт |
Напряжение
|
380 В |
Обьем дежи
|
32 л |
Производительность
|
88 кг/ч |
Страна производства
|
Италия |
Ширина
|
435 мм |