Ротационная печь Bassanina Rotor 68 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Модель оснащена LCD панелью управления с цветным ЖК-дисплеем 3,5". Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, лицевая часть из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, теплообменник - из жаропрочной нержавеющей стали, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты, не содержащих токсичных веществ.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Артикул
|
ROTOR 68 ПЛАТФОРМА LCD/46818 |
Вес (без упаковки)
|
1360 кг |
Вес (с упаковкой)
|
1530 кг |
Высота (в упаковке)
|
2500 мм |
Высота
|
2571 мм |
Глубина (в упаковке)
|
2250 мм |
Глубина
|
2269 мм |
Мощность
|
54 кВт |
Подключение
|
380 В |
Размер противня
|
800х600 мм |
Страна производства
|
Италия |
Температурный режим
|
300 °С |
Ширина (в упаковке)
|
1550 мм |
Ширина
|
1440 мм |