Тестомес Sottoriva DUAL 130

Тестомесильная машина Sottoriva DUAL 130 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса теста для производства хлебобулочных изделий. Благодяря двойному спиральному месильному органу время перемешивания уменьшается и тесто не нагревается даже на высокой скорости. Модель оснащена подкатной дежой с тележкой на колесах защитной крышкой. Корпус выполнен из чугуна, спираль - из нержавеющей стали с высоким сопротивлением, 

Особенности:

• Отдельный таймер для каждой скорости
• Гидравлическая тормозная система контроля движения чаши
• Реверс дежи на низких скоростях
• Защита двигателя от перегрузки и перенапряжения

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  • Вращение спирали: 5,9 / 10,3 кВт
  • Вращение дежи: 1,1 кВт
• Вместимость муки: 80 кг
• Максимальный уровень шума: 70 дБ

Опции (заказываются отдельно):

• Электронная панель управления с 99 программами
• Зонд для измерения температуры

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.