Тестоокруглитель Sigma Sfera используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для округления тестовых заготовок. Система округления использует гравитационную и центробежную силу с минимальным давлением на тесто, это позволяет не изменять его температуру, эластичность и не подвергать стрессу. Модель выполнена из нержавеющей стали, вращающиеся цилиндры - из пластика пищевого применения.
Особенности:
Вес (без упаковки)
|
60 кг |
Вес тестовой заготовки
|
от 50 до 650 гр |
Высота
|
860 мм |
Глубина
|
540 мм |
Мощность
|
0.37 кВт |
Напряжение
|
220 В |
Производительность
|
30 шт/мин. |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина
|
350 мм |