Тестоделитель Sottoriva ZERO 5 R

Автоматический тестоделитель Sottoriva ZERO 5 R используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для деления мягкого теста с большим процентным содержанием воды до 75-80% на заготовки чиабатта, мелкоштучных удлиненных изделий и домашнего хлеба. Модель оснащена маховиком для регулировки веса и 6-контактным автоматическим насосом для смазки маслом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности: 

• 2 ряда с делением на 2 куска за 1 цикл
• Простая система очистки: легкоснимаемые ножи и поршни

Дополнительные характеристики: 

• Производительность: от 1500 до 3000 шт./час 
• Высота транспортера: от 800 до 900 мм