Коптильня Vesta Steam Smoker 200

Коптильня Vesta Steam Smoker 200 используется на предприятиях общественного питания и торговли для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Модель оснащена электронной панелью управления для регулировки температуры, приводами для открывания/закрывания воздушных заслонок и решеткой.

Особенности:

• Водяная ванна: снижение потери влаги продукта и равномерное распределение температуры по камере
• Автоматическое поддержание заданной температуры
• Автоматическое поддержание уровня воды в ванне

Дополнительные характеристики:

• Размеры решетки: 674х550 мм
• Объем камеры: 200 л
• Максимальная температура в камере: 200 °С
• Примерный расход угля/дров: 3 кг/час
• Производительность вентиляции: 1000 м