Опрокидывающаяся сковорода Tecnoinox BS80IE7 серии Tecno70 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена нагревательными элементами и защитным термостатом для предотвращения перегрева. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, ванна - из мягкой стали Fe360. Оборудование может быть расположено у стены или как центральный остров.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Артикул
|
616048 |
Вес (без упаковки)
|
122 кг |
Вес (с упаковкой)
|
142 кг |
Высота
|
850 мм |
Глубина
|
700 мм |
Мощность
|
8.7 кВт |
Объем чаши
|
50 л |
Опрокидывание
|
ручное |
Подключение
|
380 В |
Страна производства
|
Италия |
Температурный режим
|
от 45 до 300 °С |
Ширина
|
800 мм |