Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОМР-В с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Режимы работы миксера:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Артикул
|
11000006646 |
Вес (без упаковки)
|
167 кг |
Высота
|
1081 мм |
Глубина
|
720 мм |
Диаметр котла
|
425 мм |
Мощность
|
10.3 кВт |
Объем
|
60 л |
Опрокидывание
|
ручное |
Подключение
|
380 В |
Страна производства
|
Россия |
Температурный режим
|
от 3 до 125 °C |
Формат
|
опрокидывающийся |
Ширина
|
1194 мм |