Печь-гриль Voldone BCJ-45L предназначена для приготовления широкого спектра блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и теста на предприятиях общественного питания с количеством посадочных мест не более 100. Корпус и все наружные части выполнены из пищевой нержавеющей стали, дверца и ответная часть камеры сгорания - из литьевого чугуна.
В комплект поставки входят шкаф-подставка, искрогаситель, ящик для золы, 2 жаропрочные гриль-решетки и верхняя полка-решетка для готовых продуктов.
В целях безопасности во избежание попадания искр в систему вентиляции рекомендуется установить гидрофильтр UNF-45.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Артикул
|
C5057 |
Вес (без упаковки)
|
345 кг |
Вес (с упаковкой)
|
370 кг |
Время автономной работы
|
от 3 до 4 ч |
Время розжига
|
40 мин. |
Высота
|
1840 мм |
Глубина
|
770 мм |
Производительность
|
90 кг/ч |
Страна производства
|
Россия |
Температурный режим
|
от 0 до 500 °С |
Ширина
|
903 мм |