Печь подовая циклотермическая Porlanmaz Bakery Machinery PMKF 150 газовая

Циклотермическая подовая печь Porlanmaz Bakery Machinery PMKF 150 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена дверцами, новейшей системой циркуляции тепла и теплостойким каменным подом.  Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• ?Источник энергии: газ
• Равномерное распределение тепла между ярусами
• Парогенераторы на каждом ярусе
• Возможность выпечки нескольких видов изделий в каждой камере
• Система высокой термоизоляции предотвращает потерю тепла и экономит энергию

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 4500 шт./8 ч
• Площадь выпечки: 15 м
• Средний расход газа:
  • Сжиженный: 11,2 л/ч
  • Природный: 10,4 м/ч
• Тепловая производительность: 86000 ккал/ч
• Размер поддона: 580x2400 мм
• Вместимость емкостей:
  • Поддоны: 12 шт.
  • Противни: 60 шт.