Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,45Н используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, чаша - из чугуна, облицовки и крышка - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Артикул
|
СЭЧ-0.45Н |
Вес (без упаковки)
|
230 кг |
Высота
|
850 мм |
Глубина
|
800 мм |
Мощность
|
12 кВт |
Объем чаши
|
90 л |
Опрокидывание
|
ручное |
Площадь пода чаши
|
0.45 м2 |
Подключение
|
220 В, 380 В |
Страна производства
|
Россия |
Температурный режим
|
280 °С |
Ширина
|
1440 мм |