Печь для пиццы Pizza Group PanePizza 8

Печь для пиццы Pizza Group PanePizza 8 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Модель оснащена механической панелью управления. Дно камер выполнено из огнеупорного камня толщиной 20 мм.

Особенности:

• Можно совмещать функции пицца-печи (сухой жар) и подовой печи для хлебобулочных изделий (с увлажнением)
• Образование пара в камере происходит при помощи ТЭНа, расположенного в емкости на задней стенке печи
• Клапан дымохода для отвода дыма, пара, а также регулирования температуры внутри печи
• Жаропрочное смотровое стекло
• Внутренняя подсветка камеры