Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2

Нет в наличии

Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2

173 040 ₽

Описание

Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.

Особенности:

2 механических термостата на каждую камеру
Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
Внутренняя подсветка
Шибер на каждую камеру для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность:
- Номинальная: 12,48 кВт
- Лампа освещения: 0,08 кВт
- ТЭНы: 6,2 кВт
Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
Площадь пода: 2х 0,49 м
Количество ТЭНов: 12

Характеристики

Артикул	21000801123 / ПЭП-4x2
Вес (без упаковки)	158 кг
Вместимость (пицц)	8
Внутренние размеры камеры	700x700x151-179 мм
Высота	от 638 до 663 мм
Глубина	от 846 до 939 мм
Диаметр пиццы	35 см
Источник тепла	380 В
Количество камер (подов)	2
Количество пицц в одной камере	4
Страна производства	Россия
Температурный режим	от 20 до 450 °С
Ширина	от 1000 до 1014 мм