Аппарат для пончиков JUFEBA WW-S 10 AT

Стационарный пончиковый аппарат JUFEBA WW-S 10 AT используется для жарки изделий из дрожжевого, бездрожжевого или заварного теста. В процессе приготовления изделия несколько раз переворачиваются, достигая равномерной обжарки.

Особенности:

• Панель управления Siemens S7 Touch-Control
• Компьютерное устройство для фритюра с полностью автоматизированным технологическим процессом обжаривания
• 4 этапа жарения и возможность сохранения 25 различных программ жарения
• Устройство для переворачивания и выкладки из высококачественной стали с электроприводом
• Устройство для подъема с электроприводом
• Устройство для извлечения
• Сетка-уловитель
• Откидывающаяся крышка для фритюрной ванны
• Фритюрная ванна с электроприводом
• Регулятор температуры на микропроцессоре с индикацией температурного режима
• Загрузка с помощью опрокидывающихся противней, используемых для расстойки тестовых заготовок
• Поддон для удаления излишков масла
• Дополнительно может быть укомплектована часами со звуковым сигналом и датчиком в корпусе фритюрницы

Характеристики:

• Вместимость фритюрницы: 48 шт.