Жарочный шкаф Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.
В комплект поставки входят 4 противня GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и 4 регулируемые опоры.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Вес (без упаковки)
|
200 кг |
Вес (с упаковкой)
|
235 кг |
Вместимость (емкостей)
|
4 |
Время разогрева
|
25 мин. |
Высота
|
от 1330 до 1350 мм |
Глубина
|
860 мм |
Количество камер (подов)
|
2 |
Количество уровней в одной камере
|
2 |
Мощность
|
11 кВт |
Объем камеры
|
0.28 м³ |
Подключение
|
380 В |
Размер гастроемкости
|
650x530 мм |
Размеры камеры
|
1095х725х180 мм |
Страна производства
|
Россия |
Температурный режим
|
от 50 до 290 °С |
Формат емкостей
|
GN 2/1, хлебная форма №7 |
Ширина
|
1370 мм |