Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Режимы работы миксера:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Артикул
|
110000019425 |
Вес (без упаковки)
|
151 кг |
Высота
|
1170 мм |
Глубина
|
861 мм |
Диаметр котла
|
652 мм |
Объем
|
100 л |
Опрокидывание
|
ручное |
Подключение
|
380 В |
Страна производства
|
Россия |
Температурный режим
|
от 0 до 100 °C |
Формат
|
опрокидывающийся |
Ширина
|
1266 мм |