Гриль лавовый Вулкан BPD 02L «Бакенинг»

Лавовый гриль Вулкан BPD 02L «Бакенинг» предназначен для жарки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. В процессе приготовления блюда получают такой же вкус, аромат и внешний вид, словно их готовили на открытом огне. Вулканическая лава равномерно распределяет жар по продукту; лавовый камень впитывает лишнюю жидкость и исключает появление неприятных запахов в процессе готовки. Модель оснащена газ-контролем, пьезоподжигом, запальной горелкой и защитным бортом от разбрызгивания. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 790х530 мм
• Мощность одной зоны нагрева: 12,1 кВт
• Расход природного (сжиженного) газа:
  • 2,46 м/час
  • 1,91 кг/час
• Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B
• Высота мангала: 100 мм
• Высота борта: 50 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Ширина гриля 600 мм