Печь конвекционная LUXSTAHL FAST FV-SME404-LR предназначена для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Дополнительные характеристики:
T min: 50 °С
Артикул
|
ита1360 |
Вес (без упаковки)
|
42 кг |
Высота
|
600 мм |
Глубина
|
660 мм |
Количество уровней
|
4 |
Мощность
|
3.3 кВт |
Подключение
|
220 В |
Размер противня
|
460х340 |
Расстояние между уровнями
|
70 мм |
Страна производства
|
Италия |
Управление
|
механическое |
Ширина
|
580 мм |