Печь конвекционная ПищТех ПК-М-6-400/600

Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-М-6-400/600 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком. Жарочная камера изолирована слоем теплоизоляции. 

В комплект поставки входит шланг для подвода воды. 

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Механическое управление
• Режимы для приготовления продуктов питания:
  • Сухой нагрев
  • Нагрев с подачей пара в камеру
• Ручной контроль температуры
• Пароувлажение - подача пара удержанием кнопки 
• Универсальные направляющие 
• Печь используются на предприятиях общественного питания самостоятельно / в составе технологической линии 
• Автоматический реверс вентилятора
• Двойное стекло двери

Дополнительные характеристики:

• ?Влажность окружающей среды: от 45 до 80%
• Количество:
  • ТЭНов: 2
  • Вентиляторов: 2
  • Ламп: 2