Печь конвекционная LUXSTAHL FAST FV-SME604-HR предназначена для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Дополнительные характеристики:
Артикул
|
ита1363 |
Вес (без упаковки)
|
51 кг |
Высота
|
600 мм |
Глубина
|
740 мм |
Количество уровней
|
4 |
Мощность
|
5.8 кВт |
Подключение
|
380 В |
Противень
|
600х400 мм |
Расстояние между уровнями
|
70 мм |
Страна производства
|
Италия |
Управление
|
механическое |
Ширина
|
720 мм |