Мультипечь Alto-Shaam CMC-H2H SX

Мультипечь Alto-Shaam CMC-H2H SX предназначена для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена программируемым сенсорным управлением и 2 независимыми камерами в одном духовом шкафу, которые дают возможность одновременно готовить на пару, гриле, аэрогриле, запекать.

Особенности:

• 3 режима приготовления:
  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
• 4 режима самоочистки
• Отсутствует перенос запаха и влаги между камерами
• Не требует подключения к вытяжке, можно ставить в любое место
• Точная регулировка влажности от 0 до 100%

Дополнительные характеристики:

• Вместимость гастроемкостей: 2 GN 1/1