Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME906-LS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Дополнительные характеристики:
Марка стали: AISI 304
Артикул
|
ита1367 |
Вес (без упаковки)
|
85 кг |
Высота
|
710 мм |
Глубина
|
680 мм |
Количество уровней
|
6 |
Мощность
|
7.9 кВт |
Панель управления
|
механическая |
Подключение
|
380 В |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
|
530x325 / 500x300 мм |
Расстояние между уровнями
|
75 мм |
Способ образования пара
|
инжектор |
Страна производства
|
Италия |
Температурный режим
|
от 50 до 270 °С |
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
Ширина
|
860 мм |