Пароконвектомат Smeg SPO5L2S предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование способно заменить плиту, жарочный шкаф, духовку, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и другие приборы. Модель оснащена цветным сенсорным 7-дюймовым TFT-дисплеем для отображения и установки параметров приготовления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверца - с тройным остеклением.
Особенности
Дополнительные характеристики:
Высота
|
645 мм |
Глубина
|
914 мм |
Количество уровней
|
5 |
Мощность
|
8 кВт |
Панель управления
|
электронная |
Подключение
|
380 В |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
|
530x325 / 500x300 мм |
Расстояние между уровнями
|
от 70 до 90 мм |
Способ образования пара
|
бойлер |
Страна производства
|
Италия |
Температурный режим
|
от 30 до 270 °С |
Тип гастроемкости
|
GN 1/1, противни 600х400 |
Ширина
|
790 мм |