Пароконвектомат FM ST-610 V7

Пароконвектомат FM ST-610 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Быстрый выход на нужную температуру
• Функция "Любимые рецепты"
• 6 режимов готовки
• Мультиуровневое приготовление
• Предварительный нагрев
• Разморозка / расстойка
• Охлаждение / подогрев
• Автоматическая мойка
• Режим Дельта-T
• Встроенный щуп
• Регулируемая влажность
• Регулировка подачи пара
• Звуковой сигнал окончания цикла
• Реверсивный механизм вентилятора с 2 скоростями
• Предохранительный термостат
• USB-порт
• LED-освещение камеры
• Дефростация
• Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
• Сенсор двери
• Высокоплотная изоляция

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 10х 600х400 мм / GN 1/1
• Размер камеры: 700х500х870 мм